Gaeng Karii - Keltainen Curry
Mieto ja täyteläinen thaimaalainen keltainen curry
Keltainen curry (Gaeng Karii) on thaimaalaisen keittiön rakastettu klassikko, joka tunnetaan pehmeästä, täyteläisestä ja lempeän mausteisesta maustaan. Kookosmaitopohjainen currykeitto saa kauniin keltaisen värinsä ja aromaattisen makunsa muun muassa kurkumasta ja keltaisesta currytahnasta.
Tämä buffet-suosikki tarjoillaan vaihtelevasti eri proteiinivaihtoehdoilla:
Tofu – maukas kasvisvaihtoehto, joka imee curryn aromit täydellisesti
Kana – mureaa ja herkullista kananpoikaa
Possu – mehevää porsaanlihaa
Katkarapu – isoja, meheviä katkarapuja
Naudanliha – täyteläistä ja mureaa naudanlihaa
Currykeitto sisältää myös valikoituja kasviksia ja se tarjoillaan perinteisesti höyryävän jasmiiniriisin kera.