ยำหมูยอเป็นสลัดไทยรสชาติสดชื่นและจัดจ้าน ประกอบด้วยหมูยอแสนอร่อย สมุนไพรสด หอมหัวใหญ่ และพริกขี้หนู ส่วนลาบจะปรุงรสด้วยสมุนไพรสด พริก มะนาว และข้าวคั่ว